Kasvismakaroonilaatikko idätetystä hamppuproteiinista ja soijarouheesta

Gluteeniton⎟Vege⎟Sokeriton

Makaroonilaatikosta saa idätetyllä hamppuproteiinilla ja soijarouheella lähes tulkoon yhtä hyvää kuin äidin tekemästä. Tämän parempaa kasvismakaroonilaatiokkoa saa hakea.

Valmistusaika n 15 min – kypsennysaika n. 1 tunti.

Raaka-aineet:

  • 1 dl idätettyä hamppuproteiinia
  • 1 dl soija- tai hernerouhetta (kuivana 1 dl)
  • 1 iso sipuli
  • 1 iso porkkana
  • 3 kananmunaa
  • 5 dl maitoa
  • 1/4 tl valkopippuria
  • 1/4 tl mustapippuria
  • ripaus merisuolaa
  • 300 g makaroonilaatikkoa

 

Helppo valmistus:

Keitä makaronit ja valitsemasi rouhe paketin ohjeen mukaan. Kuulota sipulit. Lisää porkkanat ja kuulota hetki. Lisää keitetty ja siivilöity rouhe. Mausta ja sekoita keitetyt makaroonit joukkoon. Kaada seos voideltuun vuokaan. Sekoita vispilällä kanamunat maidon joukkoon ja kaada vuokaan. Paista uunissa 200-asteisen uunin keskitasolla n. 1 h.

Maidottoman saat käyttämällä kasvislientä, mutta siten se ei maistu äidin perinteiseltä makaroonilaatikolta. Mutta muista kuitenkin pursekella hyvin ja olla kiitollinen ruoasta. Ei ole myöskään haitaksi ihailla ruokaasi samalla kun nautit sitä 😉

Olen myös kokeillut käyttä soijarouheen / herneproteiinin tilalta idätettyä hamppuproteiinia, mutta silloin makaroonilaatikosta tulee lian jauhoista. Ehkä yksi 1 dl hamppuproteiinia riittäisi..

 

Rakkaudella,

Jaakko Myllyniemi

Hamppukokki⎟Hamppuyrittäjä

Laita jakoon jos tykkäsit 🙂Share on Facebook
Facebook
0Share on Google+
Google+
0Pin on Pinterest
Pinterest
0Tweet about this on Twitter
Twitter
Email this to someone
email